Mario Coolen

Spiritualiteit voor een markt met maat

Maya’s zijn van nature ‘mensen van maïs’, maar met een ander product, koffie, hebben ze pas echt de toegang gevonden tot de internationale markt. Fair Trade verzekert koffiecoöperaties daarbij van een eerlijke prijs, maar er is meer. Producenten en consum

verschenen: Juni 2008, blz. 498

jaargang: 75/06